| Nome em latim | Zingiber officinale |
| Família | Zincobras |
| Parte da planta utilizada | Raiz |
| Ingredientes Ativos | Gingeróis |
| Especificação do produto | Gingeróis 5% 51 & Diferentes especificações disponíveis |
O gengibre é o rizoma da planta Zingiber officinale, consumido como iguaria, remédio ou especiaria.Ásia do SudesteEmbora tecnicamente seja a raiz do gengibre, é comumente referido simplesmente como gengibre, usado tradicionalmente para inchaço abdominal, tosse, vômito, diarreia e reumatismo,Os seus compostos mais ativos são os gingeróis aromáticosO processo de secagem também produz shogaols.
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