Matcha Tea Powder / 300 Mesh Matcha Green Tea Powder para Alimentos e Bebidas
O que é Matcha?
Matcha significa literalmente "chá em pó". Quando você encomenda chá verde tradicional, os componentes das folhas são infundidos na água quente, depois as folhas são descartadas.Estás a beber as próprias folhas., que foram finamente pulverizados e transformados numa solução, tradicionalmente misturando cerca de uma colher de chá de pó de matcha com um terceiro copo de água quente (aquecida até menos de ferver),que é então esfregado com uma escova de bambu até espumar.
Como é feito:
Cerca de 2 semanas antes da colheita, os agricultores constroem estruturas ao redor das plantas para as dar sombra, deixando-as quase no escuro.Após a colheitaQuando as folhas de chá são cozidas no vapor, secas e colocadas em fornos aquecidos por cerca de 20 minutos, os trabalhadores removem os caules, galhos e outras partes desnecessárias e moem as folhas em pó.
O sabor:
Embora seja feito da mesma folha, algumas pessoas dizem que o matcha é mais doce e cremoso do que o chá verde normal.especialmente se você usar muito do pó.
Um dos principais benefícios para a saúde do chá matcha é que fornece uma mega dose de antioxidantes em cada gole.
| Elementos de análise |
Especificações |
| Descrição |
|
| Identificação |
Positivo |
| Aparência e cor |
Pó verde fino |
| Cheiro e Sabor |
Características |
| Tamanho da malha |
NLT 95% até 300 malhas |
| Solubilidade |
Parcialmente solúvel em água |
| Avaliação |
NLT 10% Polifenóis |
| Físico |
|
| Perda de secagem |
NMT 7,0% |
| Produtos químicos |
|
| Metais pesados |
NMT 20 ppm |
| Arsénio (As) |
NMT 2 ppm |
| Chumbo (Pb) |
NMT 2 ppm |
| Cadmio (Cd) |
NMT 0,01 ppm |
| Mercúrio (Hg) |
NMT 0,01 ppm |
Porque é que o matcha é melhor do que o chá de folhas soltas?
Todos os dias, inúmeras pessoas jogam fora antioxidantes e minerais valiosos.É exatamente o que acontece quando preparamos uma xícara de chá verde porque a água só pode extrair uma fração dos benefícios do chá verde.A maioria permanece não utilizada, presa nas folhas de chá.
Na realidade, a única forma de aproveitar plenamente o potencial dos chás verdes é consumir a folha inteira.A solução mais simples é apenas desfrutar de uma tigela de matcha..
Como o matcha é liso, folhas de chá moídas em pedra, o matcha fornece-lhe um poderoso arsenal de vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos de uma forma que nenhum outro chá verde pode.
De fato, para começar a alcançar a potência encontrada em uma única porção de matcha, você precisaria beber pelo menos dez xícaras de chá verde.Quando se trata de ajudá-lo a alcançar e manter uma saúde idealO Matcha não tem igual.
Biscoitos de Matcha
Estes biscoitos macios e grossos têm o equilíbrio perfeito de chá verde e um toque de baunilha.O matcha é ideal para sobremesas de todos os tipos e eu adoro o sabor do matcha que sai nestes biscoitos..
O chá tem uma cor verde brilhante e um sabor cremoso, ligeiramente de nozes. O sabor é rico e único e tenho sido um pouco obcecado com o chá há anos.
O matcha, originário da China, é um pó finamente moído de chá verde especialmente cultivado e processado.
É especial em dois aspectos da agricultura e do processamento: as plantas de chá verde para matcha são cultivadas à sombra por cerca de três semanas antes da colheita, e os caules e veias são removidos no processamento.
A cerimônia tradicional chinesa do chá centra-se na preparação, serviço e consumo de matcha.O matcha também é usado para aromatizar e tingir alimentos como mochi e macarrão soba, gelado de chá verde, etc.
Experimente o sabor intenso e a impressionante tonalidade esmeralda do nosso pó de Matcha meticulosamente elaborado.Obtido a partir de folhas de Camellia sinensis cultivadas à sombra e moído em pedra até obter uma consistência de 300 malhas ultrafinas, este pó dissolve-se sem esforço, dando um autêntico caráter de matcha para bebidas e alimentos.
Intensidade incomparávelAo contrário do chá verde mergulhado, onde a maioria dos nutrientes permanece presa nas folhas descartadas, consumir nosso pó significa ingerir toda a folha rica em nutrientes, maximizando os benefícios.
Parceiro culinário versátil: A sua textura fina e o seu perfil robusto tornam-no ideal para misturar em batidos, lattes, assados (cookies, bolos, bolos), sorvetes, molhos salgados e até chocolates artesanais.sabor complexo profundamente vegetal com um doce umami sutil e um acabamento suave, evitando amargura severa.
Potência de nutrientes: Forneça um aumento concentrado de antioxidantes (especialmente EGCG), vitaminas, minerais e L-Teanina calmante diretamente em suas receitas ou bebidas.Pesquisas sugerem que a biodisponibilidade dos nutrientes no matcha excede a do chá verde tradicional.
Cor viva e textura lisa: A moagem de 300 malhas garante uma sensação sedosa na boca e fornece uma cor verde consistente e vibrante que aumenta o apelo visual de qualquer prato ou bebida.
Qualidade consistente: Produzido sob rigoroso controle de qualidade a partir de folhas de tencha selecionadas, garantindo sabor e desempenho premium lote após lote.
Introdução à empresa
HUNAN SUNFULL BIO-TECH Co., Ltd., certificada comISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL e HACCP, e especializada na I&D, produção e comercialização de chá verde de alto valor e extratos botânicos para suplemento dietético, bebidas, cosméticos e produtos farmacêuticos.Somos o principal fabricante mundial de EGCG., (-)-Epicatequina, L-teanina, Teaflavina e Polisacridos de Chá.Extracto de Aronia, Extracto de Cardo de Leite, etc. E muitos APIs (Amygdalin, Magnolol, Gentiopicroside, Resveratrol, Sanguinarine, Swertiamarin, etc.) Os nossos produtos desfrutam de grande popularidade nos mercados mundiais devido à sua qualidade superior e preços competitivosA SUNFULL tornou-se também a primeira escolha de ingredientes naturais para muitas empresas mundialmente famosas e o seu parceiro estratégico mais importante na China.
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