Extracto de ervas de chá verde em pó de Macha orgânico Premium Silky Sway

Matcha chá em pó

Introdução ao produto

O matcha é uma variedade de chá verde em pó fino. Nos tempos modernos, o matcha passou a ser usado para aromatizar e tingir alimentos como mochi e macarrão soba, sorvete de chá verde e uma variedade de wagashi.

O Matcha é um tipo de chá verde em pó de alta qualidade (é pó esmagado, não pó instantâneo).e esmagado em pó por uma certa máquinaO seu grão é minúsculo.

Tecnologia de processamento
Fluxo de produção
Duração do sombreamento: Duração da privação de luz antes da colheita (por exemplo, 20 a 30 dias, influenciando o teor de aminoácidos e clorofila).
Método de colheita: colheita manual de botões de chá sensíveis (garantem frescura e doçura).
Etapas de processamento:
Blanqueamento a vapor → Secagem → Remoção do caule → Moagem de pedra (moagem a baixa temperatura para preservar os nutrientes).
Notas:
"蒸青" é traduzido como vapor blanching (termo padrão no processamento de chá).
"去茎" também pode ser expresso como "Separação do Têmel" para maior clareza.
A notação de seta (→) é comumente usada em diagramas de fluxo técnicos para denotar etapas sequenciais.

Funções fisiológicas

O Matcha é conhecido pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. É rico em nutrientes, antioxidantes, fibras e clorofila.uma bebida ideal para diabéticos e outros que desejam reduzir a ingestão de açúcarOs benefícios para a saúde do matcha superam os de outros chás verdes porque os bebedores de matcha ingerem a folha inteira, e não apenas a água preparada.Um copo de matcha é equivalente a 10 copos de chá verde em termos de valor nutricional e teor de antioxidantes.

Aplicações

A matcha é agora um ingrediente comum em doces.

Bebidas

Produtos farmacêuticos / Saúde / Aditivos alimentaresprodutos lácteos/ pão/ bolos/ bolos/ gelados.