Chá preto Teaflavinas Anti- Cardiovascular e Vasos sanguíneos do cérebro Anti- Aterosclerose Anti- Hiperlipidemia Agentes

Teoflavinas do chá preto

Introdução ao produto

É geralmente aceite que, durante a fase de fermentação do fabrico de chá preto,Os flavan-3-ols (também conhecidos como catequinas) da folha de chá verde são oxidados enzimática e quimicamente para dar origem a teaflavinas e tearubiginas (Roberts 1962As teaflavinas possuem um esqueleto de benzotropolona que é formado pela co-oxidação de pares adequados de catequinas, uma com uma estrutura victri-hidroxil, a outra com uma estrutura tri-hidroxil e a terceira com uma estrutura tri-hidroxil.e o outro com um grupo orto-diidroxilVárias teaflavinas principais e compostos relacionados foram caracterizados estruturalmente.O 3'-galato (TFDG) e o ácido epiteaflávico são exemplos (Colier et al. 1973).

Ingredientes Ativos

Teaflavina (TF)

Teaflavin-3-galato (TF-3-G)

Teaflavina-3-galático (TF-3-G)

Teaflavina-3, 3 ′-galato (TFDG)

Especificação do produto

20% ~ 80% Teaflavinas

Estrutura molecular dos ingredientes ativos

Cromatograma HPLC de 60% de teaflavinas

Funções fisiológicas

As aflavinas, encontradas no chá preto, são atribuídas a vários benefícios potenciais para a saúde:

Propriedades antioxidantes: As teaflavinas agem como antioxidantes, ajudando a combater o stress oxidativo e a reduzir os danos celulares causados pelos radicais livres no organismo.

Saúde cardiovascular: Pesquisas sugerem que as teaflavinas podem contribuir para a saúde cardiovascular, reduzindo potencialmente os níveis de colesterol, melhorando o metabolismo dos lipídios e apoiando a função dos vasos sanguíneos.

Efeitos antiinflamatóriosExistem propriedades anti-inflamatórias, que podem ser benéficas na redução de condições relacionadas com a inflamação no corpo.

Atividade antimicrobiana: As aflavinas possuem propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater certas bactérias, vírus e fungos, potencialmente ajudando na luta contra infecções.

Propriedades anticancerígenas potenciais: Os estudos demonstraram que as teaflavinas podem ter efeitos anticancerígenos, embora sejam necessárias mais investigações para compreender todo o seu potencial na prevenção ou tratamento do cancro.

Saúde óssea: Alguns estudos sugerem que as teaflavinas podem ter um impacto positivo na saúde óssea, promovendo a formação e a densidade óssea.

Suporte do sistema imunológico: Acredita-se que apoiem o sistema imunológico, potencialmente melhorando sua função.

Estes benefícios potenciais tornam as aflavinas num domínio de interesse da investigação científica, devido ao seu papel na promoção da saúde e na prevenção de certas doenças.São necessários estudos mais extensos para compreender e validar plenamente estes efeitos..

Aplicações

• Ser amplamente utilizado como antioxidante e funcional
• Os aditivos alimentares verdes multifuncionais e a matéria-prima dos alimentos saudáveis
• Intermediário do medicamento
• Ingrediente herbal natural da medicina tradicional chinesa

As teaflavinas são uma classe de compostos polifenólicos encontrados principalmente no chá preto.que ocorre durante o processo de fermentação que transforma folhas de chá verde em chá pretoAs teaflavinas são conhecidas pelas suas propriedades antioxidantes e acredita-se que contribuam para muitos dos benefícios potenciais para a saúde associados ao consumo de chá preto.

A pesquisa sugere que as teaflavinas apresentam várias atividades biológicas, incluindo efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos e anticancerígenos.Foram estudados pelo seu papel potencial na redução do risco de doenças crónicas, tais como doenças cardiovasculares, ajudando a melhorar o metabolismo lipídico e a diminuir o stress oxidativo.Além disso, as teaflavinas foram investigadas pelo seu impacto na promoção da saúde óssea e no apoio à função imunitária.

A cor avermelhada distintiva do chá preto e sua astringência são atribuídas à presença de teaflavinas. These compounds not only contribute to the sensory characteristics of black tea but also offer promising avenues for further exploration in the field of health and wellness due to their potential therapeutic properties.