Extracto de Fungo Negro Alimento funcional e aditivo anticoagulante

Descrição de produto

Extracto de Fungo Negro Alimento funcional e aditivo anticoagulante

Introdução ao produto

O Fungo Negro é conhecido como fungo do ouvido de Judas ou Orelha do Judeu. Tem sido usado há séculos na China, particularmente para curar hemorroidas e fortalecer o corpo.Às vezes também é utilizado para tratar a hemoptise., angina, diarréia, e proteger contra distúrbios gastrointestinais.

Ingredientes Ativos

Polissacarídeos

Especificação do produto

25% 30% de polissacarídeos (UV-VIS)

Fungos Negros em pó 80-120 malhas

Funções fisiológicas

O extrato de fungo negro é muito famoso por causa de sua atividade anticoagulante. O polissacarídeo do fungo preto contém principalmente manose, glicose, ácido glucurônico e xilose, mas não éster de sulfato.A sua actividade anticoagulante foi devida à catálise da inibição da trombina pela antitrombina, mas não pelo cofactor II da heparina.A inibição do factor Xa pela antitrombina não foi catalisada pelo polissacarídeo.Os resíduos de ácido glucurónico foram essenciais para a acção anticoagulante do polissacarídeo de cogumelo, uma vez que a actividade desapareceu após a redução dos seus grupos carboxílicos.Em testes ex vivo com ratos alimentados por via oral com o polissacarídeo, observámos um efeito inibitório na agregação plaquetária, tal como observado com a aspirina, um agente antiplaquetário bem conhecido.Os polissacarídeos destes cogumelos podem constituir uma nova fonte de compostos com acção sobre a coagulação, agregação plaquetária e, talvez, trombose.

Aplicações

● Produtos farmacêuticos

● Alimento funcional e aditivo alimentar