Pó antioxidante do extrato da anticianina do fruto da uva-do-monte na alimentação

Uso do pó do fruto da uva-do-monte para o alimento e o aditivo de alimento funcionais

Myrtillus latino L. do Vaccinium do nome.

Ericaceae da família
Parte da baga usada planta

Introdução de produto

A uva-do-monte (myrtillus L. do Vaccinium) é uma das fontes naturais as mais ricas de anticianinas. Estes componentes polyphenolic dão a uva-do-monte seus cor azul/preta e índice antioxidante alto, e são acreditados para ser os bioactives da chave responsáveis para muitos benefícios de saúde relatados da uva-do-monte e dos outros frutos de baga. Embora a uva-do-monte fosse promovida o mais geralmente melhorando a visão, relatou-se para abaixar a glicemia, para ter anti-inflamatório e a lipido-redução de efeitos, e para promover a defesa antioxidante e para abaixar o esforço oxidativo. Consequentemente, a uva-do-monte é do valor potencial no tratamento ou a prevenção das circunstâncias associadas com a inflamação, o dyslipidemia, a hiperglicemia ou esforço oxidativo aumentado, a doença cardiovascular (CVD), o câncer, o diabetes, e a demência e outras doenças relativas à idade. Há igualmente uns relatórios que a uva-do-monte tem a atividade antimicrobial.

O pó do extrato da uva-do-monte é um tipo do pó amorfo extraído das bagas maduras do mirtilo. O extrato da uva-do-monte contém um grande número anticianinas e uma parte do polisacárido, da pectina, do tanino, do Xiong Guogan, da vitamina C e das vitaminas de B.

Ingredientes ativos

Antocianidas

Funções fisiológicos

1. Antioxidante;
2. Genoprotective e anticanceroso;
3. Cardioprotective;
4. Anti-inflamatório;
5. Hypoglycemic;
6. Ocular;
7. Neuroprotective;
8. Antimicrobial

Aplicações

Embalagem: Bloco no interior de papel do cilindro e dos sacos de plástico, peso líquido: 25Kg/drum